В День города, 9 сентября, в Комсомольском саду Центрального района Волгограда состоится уникальный гастрономический фестиваль «Аппетитный город-Волгоград». Главная задача фестиваля – знакомство волгоградцев и гостей города с разными кухнями Волгограда, развитие гастрономического туризма в регионе, и, как следствие, движение вперед туристической привлекательности Волгоградской области на внутреннем и международном рынках.
В рамках фестиваля запланирована насыщенная и разнородная программа мероприятий. На одной площадке под открытым небом соберутся шеф-повара общеизвестных кафе и ресторанов Волгограда, фермеры Волгоградской области, представители крупных торговых компаний, мастера народных промыслов. Умышленно для гостей фестиваля в Комсомольском саду появятся тематические аллеи - Аллея смака, Аллея творчества, Аллея мастеров, Аллея фермеров, Аллея друзей, Аллея туризма.
Аллея смаков порадует гостей специальными предложениями, дегустациями, розыгрышами и фирменными блюдами от ресторанного комплекса «Миля», кафе «Носорог», эко-бара «Snowberry», сети кофе-баров «Black Mood Coffee», ресторана «Garden Grille», сети кафе «Guten Doner», торгового дома Чая «4ina4ai».
На Аллее фермеров все желающие смогут познакомиться с лакомыми и полезными продуктами фермерских хозяйств региона, а на Аллее ремесленников приобрести авторские украшения волгоградских умельцев. На Аллее творчества гостей ожидают мастер-классы для взрослых и детей, квесты, художественные конкурсы, розыгрыши призов. На Аллее приятелей будет представлена полезная информация от партнеров и спонсоров фестиваля, при этом генеральный имеющий отношение фестиваля торговый центр «Selgros Cash&Carry» проведет презентацию продукции собственной торговой марки. А заглянув на Аллею туризма, волгоградцы и гости города узнают о самых занимательных туристических путях региона и смогут записаться на приглянувшуюся экскурсию.
Самые же зрелищные мероприятия развернутся на Главной аллее праздника. Так, «Музей Эйнштейна» покажет познавательно-профилактическую программу о питаньи, а также продемонстрирует яркие опыты из «Научной кухни». Профессиональные бариста и рестораторы проведут кулинарные мастер-классы, а кульминацией фестиваля станет шоу «Битва шеф-поваров Поволжья». 5 команд-участников посоревнуются в приготовлении самого аппетитного пылкого блюда, при этом состав блюда останется для участников загадкой практически до начала соревнования. Итогом фестиваля станет флешмоб от всех его участников и приготовление самого бошльшого салата «По-волгоградски».
Отметим, что гастрономический фестиваль «Аппетитный город-Волгоград» – это часть проекта «Аппетитный город», разработанного ГАУК ВО «Агентство развития туризма и социокультурных проектов», в масштабах которого уже создан гастрономический путеводитель по Волгограду и запланирована разработка необычного гастрономического маршрута по городу.
Генеральные партнеры фестиваля - торговый центр «Selgros Cash&Carry», торговая компания «АС». Информационные партнеры – «Доводы и факты»-Нижнее Поволжье», радио «ENERDGY Волгоград», еженедельный журнал «Антенна-Телесемь». Партнерами фестиваля выступают банк «Точка», ГБПОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли, Городской информационный сервис «2ГИС», Компания ООО «Себряковминводы», Национальная Ассоциация поваров России, бар «BUKOWSKI», ГБУК «Историко-этнографический и архитектурный музей-заповедник «Старая Сарепта», а также участники фестиваля – организации общественного питанья Волгограда.