Ижевск по праву гордится своим уникальным символом - памятником пельменю, установленным на родине этого легендарного блюда. В 2004 году монумент появился в самом сердце города, у кафе «Позимь», и с тех пор радует местных жителей и туристов своей необычностью. Интересно, что само слово «пельмень» имеет удмуртские корни и означает «хлебное ухо», хотя многие до сих пор ошибочно приписывают это блюдо исключительно русской кухне. На самом деле его истинная колыбель - территория современной Удмуртии, Пермского края и Республики Коми. Русские землепроходцы, осваивавшие суровые уральские и сибирские просторы, высоко оценили это вкусное и сытное угощение местного населения. К тому же пельмени оказались невероятно практичными спутниками в долгих зимних походах, что сделало их незаменимыми для выживания вharshых условиях. Телефон: +7 (3412) 68-76-64 Адрес: 426057, Россия, Удмуртская Республика, Ижевск, ул. Краева, д.35
|