Городец - это по-настоящему очаровательный уголок Нижегородской области, где история буквально пропитана ароматом свежей выпечки и творческим вдохновением. Здесь сосредоточено множество удивительных музеев, посвященных самоварам, краеведению и народным игрушкам. Но особенное сердцебиение вызывает открытие в 2008 году музея «Городецкий пряник». Он расположился в роскошной усадьбе с элементами модерна, построенной еще в 1906 г., когда-то принадлежавшей купцу Петелину. Всего здесь три зала, но впечатления от них - просто безграничные!
Взгляд сразу притягивают экспозиции с пряниками, старинными резными досками разных эпох и лубянными коробочками для хранения этого съедобного символа города. Здесь царит атмосфера настоящего волшебства, где каждая деталь рассказывает свою историю.
Пряничный промысел издавна был гордостью местечка. Горожане собирали мед диких пчел в окрестных лесах и готовили на его основе неповторимые пряники. В тесто добавляли патоку, сахар, изюм и щедрую порцию специй: корицу, кориандр, анис, имбирь, гвоздику, кардамон. Именно благодаря этому богатому набору вкусов и появился сам термин «пряник». Особую гордость представлял городецкий пряник, который отличался от других тем, что был печатным.
Создание таких шедевров - настоящее искусство. Народные мастера вырезали невероятно хитроумные деревянные клише с изображениями коней, птиц и сложными узорами. Это требовало ювелирной точности, ведь доска делалась в зеркальном отображении будущего рисунка с использованием целого набора специфических инструментов. К рубежу 19-20 веков в Городце уже работало около шестнадцати пекарен!
Удивительно, но такие пряники не черствели и сохраняли свежесть месяцами, что делало их невероятно ценными. Их с успехом продавали на Нижегородской ярмарке, а оттуда слава о них разлетелась по всей России и Средней Азии. На севере страны, в Коми, за эти сладости даже меняли на меха! Большие печатные пряники становились подарками для высших особ. Так, в январе 1895 г. один из них был послан в дар самому царю. В музее можно увидеть и то самое блюдо, на котором в 1885 г. в Нижнем Новгороде преподносили пряник великому князю Владимиру Александровичу.
Коллекция музея - это не только выпечка. Здесь собрана богатая экспозиция: панно на тему чаепития, самовары с городецкой росписью, старинная мебель, предметы купеческого быта и редкие фотографии. Каждый предмет вызывает искренний восторг.
Рядом с местными гордостью представлены и пряники из Тулы, Архангельска, Цивильска, Петербурга, Казани, а даже из Нюрнберга! А самые трогательные экспонаты - это чудесные пряничные домики, которые мгновенно возвращают в детство. Современные мастера бережно хранят традиции, что наглядно показано в экспозиции. Рекордсменом среди них является печатный пряник весом в шесть килограммов и диаметром - целых шестьдесят сантиметров.
Экскурсии здесь проводят с такой теплотой и энергией, что настроение поднимается мгновенно. Это маленький, но невероятно уютный музей, где чувствуется душа места.
Отдельное удовольствие - купить здесь пряники! Они такие же свежие и ароматные, как и сама атмосфера музея. Для всех, кто хочет попробовать свои силы в этом сладком деле дома, продаются резные пряничные доски. А сотрудники с радостью поделятся секретами рецептов и состава идеального теста.
После такого погружения в историю и вкус совсем не хочется уезжать из этого уникального, почти сказочного места. Даже те, кто заглянул сюда совершенно случайно, гарантированно уходят с массой приятных эмоций и улыбкой на лице.
Адрес: Нижегородская обл., г. Городец, ул. Ленина, 2.
Музей работает со вторника по пятницу с 10:00 до 17:00; в субботу и воскресенье с 10:00 до 16:00. Понедельник - выходной. Последняя пятница месяца - санитарный день.
Вход: 40 RUR, детям: 20 RUR. Фотосъёмка - 30 RUR.